熟成サワラ 炙り 釣りに行ってサワラを釣り上げてから１週間が経過し、真空パック状態で冷蔵庫にサワラが残っています。生魚を１週間寝かせて食べるのは初めてですが、昨日食べた感じだと、今日も普通に食べることができそうです。 感 … 続きを読む 冷蔵保存日7目の刺身を食べてみた