2021年2月23日 / 最終更新日時 : 2021年3月5日 gacyakentabase 小銭貯金 【継続３回目】小銭貯金（2021/02/23） クレーンゲームの両替で小銭ができたので貯金。 小銭を入れた後。まったく変化が無いように見えます。先は長い・・。 続きはコチラ↓ 始まりはコチラ↓
2021年2月21日 / 最終更新日時 : 2021年2月21日 gacyakentabase 雑記 22年前の梅酒を瓶に小分けする 年代物の梅酒 実家の米蔵に保存されていた梅酒を小瓶に小分けします。 この梅酒、かなりの年代モノなんです。瓶のフタに「99′ 6.20」とあるので、1999年6月20日に作成したものです。約22年前に作った梅酒 […]
2021年2月17日 / 最終更新日時 : 2021年3月5日 gacyakentabase 小銭貯金 【継続２回目】小銭貯金（2021/02/17） 財布にあった小銭を貯金。黄色のトレイが今回貯金する小銭。チリツモ。 続きはコチラ↓ 始まりはコチラ↓
2021年2月16日 / 最終更新日時 : 2021年2月16日 gacyakentabase 料理 冷蔵保存9日目の刺身を食べてみた タチウオの炙り 8日目を飛ばして9日目です。8日目は我が家の記念日だったので、焼肉を食べました。 タチウオが残っていますが、9日目の今日で全て消費します。 真空パックですが、見た感じ、保存したときの状態とまったく同じです […]
2021年2月15日 / 最終更新日時 : 2021年2月25日 gacyakentabase 料理 冷蔵保存日7目の刺身を食べてみた 熟成サワラ 炙り 釣りに行ってサワラを釣り上げてから１週間が経過し、真空パック状態で冷蔵庫にサワラが残っています。生魚を１週間寝かせて食べるのは初めてですが、昨日食べた感じだと、今日も普通に食べることができそうです。 感 […]
2021年2月14日 / 最終更新日時 : 2021年2月25日 gacyakentabase 料理 冷蔵保存6日目の刺身を食べてみた サワラ 熟成サワラの刺身 真空保存した切り身も6日目に突入です。 6日目のブリやヒラマサは食べたことがありますが、キッチンペーパーとラップで保存したものは血合いなどが匂うので、切り身の周りを薄くそぎ落として食べていました […]
2021年2月13日 / 最終更新日時 : 2021年2月25日 gacyakentabase 料理 冷蔵保存5日目の刺身を食べてみた ホウボウ 刺身で食べる 先日は片身だけ刺身にしたけど全て子供に食べられてしまいました。今回は残り半分を刺身にして頂きます。真空パックを冷蔵庫から取り出しますが、見た目に変化はありません。 真空パックから取り出すと水分が出 […]
2021年2月13日 / 最終更新日時 : 2021年2月25日 gacyakentabase 料理 冷蔵保存4日目の刺身を食べてみた 真空パックにして冷蔵庫に保存、4日目の生魚を刺身にして食べてみます。真空パックの成り行きは過去のブログで。 熟成サワラ 炙りで食べます 真空パックで4日目のサワラ。冷凍庫ではなく、冷蔵庫で保存したものです。見た目は普通で […]
2021年2月11日 / 最終更新日時 : 2021年2月12日 gacyakentabase 料理 釣った魚の料理と保存 先日釣った魚を料理します！ ホウボウ ホウボウは刺身で 腹から背までの高さのあるホウボウですが、さばき方は普通の魚と同じです。最初はどうやって捌くのかと思いましたが、難なく三枚おろしにできました。 ホウボウはあまり捌 […]
2021年2月8日 / 最終更新日時 : 2021年2月23日 gacyakentabase 小銭貯金 【継続１回目】小銭貯金（2021/02/08） 黄色のトレイが今回追加する小銭。まだまだ先は長い。 続きはコチラ↓ 始まりはコチラ↓
